营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
发布时间：2026-01-08 02:29:25 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，但营养价值却十分丰富，还特别爽口解腻，尤其用来配肉吃很合适
。
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低盘锦市某某人力咨询运营部紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物盘锦市某某人力咨询运营部逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
全国人民都知道了，南京再上民间版热搜！又有多校宣布8点前到校！
从前天到今天，我们发布的文章《》被多家省级媒体转发，然后又有多家外地媒体转发，现在全国很多地区都知道南京这件事了。自从南京几所学校宣布早上8点到校后，南京一下子成为众多外地家长们羡慕的对象，各地的家长2026-01-08
2024年11月16日《石景山新闻》完整版请在“北京石景山”APP观看新闻提要单条新闻请点击保障性住房实现竣工2000套 稳步推进居民住有所居今年以来，石景山区着力保障我区公租房轮候家庭住房困难、解决2026-01-08
总台记者获悉，当地时间11月23日，日本神户港附近海域发生了船舶相撞事故，在本起事故中，共有3人落水。截至目前，2人被救起，其中1人是在倾覆的拖船内发现的，已确认死亡。仍有1人下落不明。总台记者2026-01-08
转化榜本期冠军是新城投御和园亚军是建发观堂府季军是北京润府本周转化率涨回来了！市场的实时热度依旧在线，可喜可贺。转化率在10%以上的项目就有三个，恭喜新城投御和园、建发观堂府、北京润府。新城投御和2026-01-08
##[转发关注！#东部战区组织实弹射击#]今日8时至18时，中国人民解放军东部战区将在图中海域和空域，进行重要军事演习，并组织实弹射击。中国人民解放军打“独”促统决不手软，将持续组织反分裂反干涉行2026-01-08
搭载天舟八号货运飞船的长征七号遥九运载火箭点火发射。新华社记者 张丽芸摄11月15日23时13分，文昌航天发射场，洒满银光的海面上升腾起一艘满载期许的天河之舟——长征七号遥九运载火箭托举天舟八号货运飞2026-01-08
最新评论